El pastel de boda es símbolo de abundancia y promesa para los novios, aunque vemos con mayor frecuencia en la actualidad que se ha ido sustituyendo por el postre, la esencia sigue siendo compartir con nuestros invitados la nueva vida; cada vez son más la diversidad de tipos y formas de pasteles para las bodas y durante el 2008 y 2009 han surgido diseñadores que estan innovando en el ámbito de alta repostería, ahora vemos cupcakes de diseñador.
Hoy en día todo se vale, cualquier colores y formas que tu imaginación te dicte, siempre y cuando vaya con el estilo que vayas a dar en la boda, la propuesta de la diseñadora Karina Flores creadora de los pastelitos Bubarú es, “en lugar de partir una torta, los novios pueden tomar con la mano los cupcakes e intercambiarlos”.
Existen una bastante variedad de sabores como, chocobailey: chocholate amargo con licor de bailey, Bubaccinos: pan de capuchino con nueces y top de crema con café, pan de limón con trozos de chocolate blanco, con piña deshidratada y pan de coco, todas se ven deliciosas y muy novedosas.
Hay otra diseñadora que fue de las iniciadoras de este estilo, se llama Mirtha de la Garza “Quiero Posh”, trae un concepto bastante original, la imagen que maneja en su colección son como de pequeñas obras de arte, fashionista, su coleccion esta inspirada en elementos de la ciudad de barcelona. en su blog hay un artículo llamado “meet:BESTIAL” se narra la historia que cuenta de donde provienen los nombres de cada posh cupcake; uno de los detalles que más me agradan son los colores, y que ha cuidado hasta el empaque en que entrega estas pequeñas tentaciones, es ecológico, reciclable.
Estos son algunos creativos que han salido de lo convencional para ofrecerte algo único, hermoso visualmente y delicioso, si ya decidiste salir del molde y olvidarte del gran pastel con fuente y muñequitos de azúcar (jajaja ajammmm perdón) puedes tomar algunas de las ideas y darle un giro fresco y contemporáneo a tu pastel de boda.
Referencias: Revista Altar
. . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . .
hello!! queremoss empesar a planear nuestra boda, y pss som oss rockeros y queremosss que fuese algoo fueras de lugar algoo inovadorr! fuera de lo rutinario! quieroo que mi boda sea la mejorr de todas pero sin caer alo bulgar! con mucho negroo, rock, y slamm jeje!! y quisiera que mi vestidoo fuera algo sexy y negro! soyy vickaa y esta paginaa me encanto!!! porfaa sugerencias ami correo!!
Hola Vickaa,
Gracias por tus comentarios, voy a preparar algunas ideas y te las hago llegar a tu correo, que chido ayudarte a planear algo diferente ¿cuando es tu boda?